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      有機農業你必須了解的技術

      從事有機農業種植企業,你對硼在作物體內作用知道多少?


       

      硼素的生理作用

      1923年K.Warington發現硼是植物必需元素。硼在作物中的含量一般為干重的萬分之二、三到百分之一。其中以豆科、十字花科含量最高,而禾本科作物含量較低。作物在各個器官中,一花、葉含量最高,莖、根、果實次之,種子里含量最少。硼素不是作物體內各種有機物的組成部分,但能增強作物的某些重要生理機能。硼素供應充足,植物生長繁茂,子粒飽滿,根系良好,豐收有保障;反之硼素供應不足,植物生長不良,產品的質量和產量下降;嚴重缺硼時,甚至顆粒無收。

      硼對作物生長發育影響可以歸納為以下幾個方面:

      1)細胞伸長和組織分化

      生長素(吲哚乙酸)和硼之間有明顯的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下,根伸長正常。綠色植物中吲哚乙酸只有在維管束植物中形成,它參與木質部導管的分化。因此一般對硼的需求也僅限于維管束植物。卻硼植物木質部分消弱。莖形成層細胞分裂加強,形成層細胞增生。


      2)酶代謝和木質形成

      酚類化合物積累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能與酚類化合物絡合,克服酚類化合物對吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木質素形成和木質部導管分化過程中,硼對羥基化酶酚類化合物酶的活性起抑制作用。


      3)碳水化合物運輸和蛋白質代謝

      硼在碳水化合物代謝中有兩方面作用:細胞壁物質的形成和糖運輸。硼能促進葡萄糖-1-磷酸的循環和糖的轉化。硼與鈣共同起“細胞間膠合物”的作用。硼影響RNA,尤其是尿嘧啶的合成。缺硼植物新葉蛋白質含量低,這僅限于細胞質,而葉綠體蛋白質含量不受影響,因此缺硼植物失綠并不普遍。硼能加強作物光合作用,促進碳水化合物的形成。當作物硼素不足時,就會造成葉片內糖和淀粉等碳水化合物的大量積累,不能運送到種子和其他部位,從而影響作物產量。


      4)根生長發育

      硼能促進豆科作物根中維管束的正常發育,促使根瘤菌得到碳水化合物的充足供應,從而增強了豆科作物的固氮能力,提高蛋白質的含量,增加麻類作物的纖維含量,并改善它的品質。

      硼能在作物體內與6-磷酸葡萄糖酸形成絡合物,使4-磷酸赤糖酸不能形成(是酸類化合物形成的重要原料),而作物缺硼時,有機酸在根中積累,根尖分生組織的細胞分化和伸長受到抑制,發生木栓化,引起根部壞死。硼素能使作物的根尖和莖生長點等分生組織正常生長。硼與醇類、糖類以及其他化合物能形成過氧化物,從而改善作物根部氧氣的供應。特別是在缺氧的情況下,施用硼肥可以促進作物根系發育。所以,塊根、塊莖作物如甜菜、土豆、蘿卜等,施用硼肥效果較好。


      5)作物抗逆性

      硼能增強作物的抗旱、抗病能力。硼在作物體內有控制水分在作用,能提高向日葵、蕎麥等作物原生質的粘滯性,增強膠體結合水的能力。施用硼能促進維生素C的形成,維生素C的增加可以增加作物的抗逆性。供給作物的硼素不足,抗逆性和抗病性能力減弱,會使作物產生一定生理病害,如甜菜的“心腐病”、花椰菜、蘿卜的“褐腐病”、土豆的“瘡痂病”、芹菜的“莖桿開裂”、“折莖病”、蘿卜的空心、白菜、菠菜生長不良、甘薯的“褐斑病”、亞麻的“立枯病”、向日葵的“白腐病”和“灰霉病”菜豆的“炭斑病”等。施用硼可以使這些作物的這些病害發生率大大降低。


      6)作物早熟改質

      硼能促進作物早熟。據國內有關資料報道,在硼的影響下,冬小麥通過春花時間會縮短八天。棉花施用硼,霜前花增加,籽棉產量和纖維品質均有提高。玉米、水稻施用硼使各主要生育期提前,種子提早五天左右成熟。硼的這種促進早熟作用,特別令人注目,對山地寒冷地帶以及兩熟。三熟制地區發展農業生產有一定的積極意義。油菜施硼可以降低蛋白質提高脂肪含量。黃瓜、番茄施硼可以提高維生素C含量。蘋果、柑橘施硼可以提高糖的含量,降低含酸量。在雜交制種中施用硼肥,可以使父、母本植株的生殖器官成熟期趨于一致,促使制種產量的大幅度增加; 同時還能提高遠緣雜交的結實率。


      7)花粉萌發和花粉管生長

      硼的間接作用可能與花蜜中糖含量提高以及其組成的變化有關,使蟲媒植物的花對昆蟲更有吸引力。硼的直接作用與花藥的花粉產生能力以及花粉粒生活力有密切關系。硼能刺激花粉萌發,特別是花粉管伸長。硼能促進作物生殖器官的正常發育,有利于開花結實。施用硼肥得當,可以加速花器官的發育,增加花粉數量,促進花粉粒的萌發和花粉管的生長。陳家駒等人研究了油菜缺硼而引起的‘花而不實’的原因,結果證明,缺硼且能正常開花,但不能正常結實的油菜雌雄配子體發育完善,子房結構也完整,但由于缺硼柱頭失去了附著花粉的能力,花藥壁被破壞而失去彈散能力,花粉粘結成塊而發育率低、因此造成油菜只能開花而不能結實。這一結果有力的證明了硼對生殖器官生長的重要性。在農業生產中,油菜出現“花而不實”癥狀外,麥類的“不捻癥”、棉花的“蕾而不花”、花生的“果而不仁”及果樹的落花落果等,也都是由于缺硼所致。


      作物缺硼矯正

      1、有機農業可使用的產品:

      硼砂

      硼砂缺點:作物不容易吸收,利用率極低,在40攝氏度水中才可溶解。

      花千果:天然糖醇≥70g/L 硼≥130g/L

      采用水溶性、高含量,聚合態糖醇硼,高效補充硼元素,防止各種缺硼癥狀。

      ●可貯存在作物枝干中,作物開花時能及時轉移到花中,供開花座果用。

      ●促進鈣、糖和植物內源激素的轉運,促進細胞分裂和發育,防止生長點壞死,顯著促進新根和新芽的形成。

      ●有效防止作物落花落果、花果發育不良、坐果率低、畸形果等因缺硼引起的生理性病害。

      ●內含天然糖醇,是唯一能攜帶礦物質養分在植物韌皮部中運輸的物質?稍鰪娮魑锏目共、抗逆能力,同時帶動作物對其它營養元素的吸收,促進植株健壯生長。

      2)硼肥施用作物范圍
      大量科學實驗證明:硼參與許多重要的生理活動,是作物生長發育所必需的重要營養元素。土壤缺硼時:
      蔬菜作物:甘藍、綠菜花、花椰菜、胡蘿卜、芹菜、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、菠菜、大白菜、番茄等:
      經濟類作物:油菜、甜菜、茶、向日葵、可可、煙草、亞麻、棉花、花生、甜玉米、甘蔗、大豆等:
      果樹類:蘋果、柑橘、葡萄、梨、桃、板栗、香蕉、椰子、龍眼、櫻桃、芒果、荔枝等:
      大田作物:玉米、水稻、小麥、大麥、高粱等:
      花卉類:菊花、康乃馨、劍蘭、玫瑰、郁金香等:
      園林類的作物。在所有作物上施用,能提高作物產量,改善作物品質,并提高作物的抗逆性。

       
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